矗立於東海岸旁的草海桐民宿主人人如其名，草海桐是典型海濱植物能生長在乾旱、貧瘠又惡劣的海岸環境，且具綠化及觀賞之用，民宿主人有著與草海桐般相同的韌性及堅忍不拔的特質，這就是民宿取名的重要因子。
草海桐民宿隨處可見牛的藝術創作，屬牛的國哥人也像牛一樣任勞任怨，對待房客就像好朋友一般，展現好客熱情的一面，很巧地國哥有個同生肖屬牛的寶貝兒子呢！國哥也搜集了不少牛的石雕及各種面相的牛木雕藝術品，在草海桐民宿細細品嚐，也歡迎同好者前來交流賞玩。
